时间：2019-01-01 19:10:48 来源：美食E族作者：李子点击：
随着人们生活水平不断提高，农村人除了种菜蔬，稻谷，红薯，麦子，玉米等农作物之外，还会种一些水果。在农村的山上，地里，田边，小路边都可以看到各种水果和野果，有一些野果都叫不上名来，但是吃起来很美味，甚至是可以作为药材。今天为大家介绍的这种野果很小，从近处看上去像李子，比李子要小很多，从远处看上去像樱桃。
这种野果叫欧李，由于含钙量高，有一些人叫它高钙果。欧李是一种小灌木，一般只有几十厘米高，比李子树要矮小很多。树枝为灰褐色，叶子正面为深绿色，下面为浅绿色，没有毛。每年春天开花，花朵为白色或是粉红色，看起来很漂亮，到了6月份开始结果，果实像小圆球，成熟后是红色的，直径只有1.5厘米左右。
欧李虽然很小，但是营养成分非常高，在古代欧李曾被作为贡品供给皇室享用，可见欧李是一种很珍贵的野果。欧李含有大量的维生素C、蛋白质、钙、铁、糖、维生素B、氨基酸等，钙和铁的含量为水果之最。欧李味道很不很错，吃起来有一点酸甜，香味很浓，它的钙很容易被人体吸收，是小孩子补钙的最好水果之一。欧李除了生吃之外，还可以加工成果汁、果酒、果醋、果奶、罐头，果脯等食品。
欧李有多种药物作用，能润肠通便，利尿消肿，用于大便秘结、小便不利、水肿。欧李的根在民间偏方中用来治疗静脉曲张和脉管炎，有较好的治疗作用。欧李还有降血压的作用，对于那些有高血压的人来说是一个好宝贝，经常吃欧李能让血压下降，比吃药还管用。
欧李很适合种植，在我国很多地方都有人在种植，把成熟的欧李摘下来，取出里面的种子，用水清洗干净晾干，放在一个通风的地方贮藏。到了春天的时候，就可以把种子拿出来种植了，最好选择在沙质的土壤里播种，还要保持土壤湿润，这样发芽率要高一些。长出小苗后，要给小苗施肥和浇水，一年至少要施三次肥。
看了欧李的图片后，有很多朋友会认为它是李子，欧李确实是长得很像李子，但是要比李子小很多，欧李的树也要比李子树矮小很多。如今野生的欧李越来越少了，不管在哪里都很难看到野生的欧李了，不过，有很多人都在种植欧李。
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