时间:2019-01-01 14:25:43 来源:宿宿网作者:新年点击:
元旦是辞旧迎新的节日,元旦里各国、各地都有不同的风俗习惯,其中饮食的内容占据了很大一部分。
世界上不少国家由于民族、文化、信仰、生活习惯等方面的不同,欢度新年的饮食习俗也千差万别,各具特色。
冷食迎新
巴拉圭人把年终最后5天定为“冷食日”,上至国家元首,下至普通百姓,都不动烟火,只吃冷食,直到新年零点钟声敲响,才点火烹煮佳肴,欢度新年。
西班牙人在岁末之夜,全家人团聚在一起,在教堂零点钟声敲响时争吃葡萄。如果能合着钟声的节奏吃下十二颗,便象征着在新的一年里每个月都如意,大吉大利。
伊朗人在岁末之夜特别喜欢吃“七道菜”,并且每道菜的菜名都以字母s开头,象征一家人全年吉祥。
保加利亚人在新年夜要吃特制的新年蛋糕,蛋糕里放有各种小礼物。谁吃到小钱币,表示他在新的一年里将成为一个富裕的人;谁吃到玫瑰花,表示他将成为一个幸福的人。
吃荞麦面
日本荞麦面寓意健康和长寿,荞麦面的历史可以追溯到江户时代。当时的荞麦面是人们祈求幸福的食品,如今还有很多人常把荞麦面作为礼物送人。按照传统风俗,除夕之夜,全家人要聚在一起吃荞麦面。正是因为荞麦面在日本人心里的特殊地位,所以它又被称为“年面”。
意大利元旦家家户户大吃蜂蜜汤团。据说,蜂蜜汤团取意“生活富有、圆满、甜蜜”之意,过新年,谁吃得多,谁就幸福多。
美国吃到卷心菜者来年可多得钞票,吃得鲱鱼者,其财产多得像鲱鱼一样数不过来。如大吃活鱼,则是希望自己和家人像活鱼那样灵活,取得成功。
波兰少女在过新年时,要穿上特别的兔形衣服吃青菜,据说吃了青菜会事事顺心如意。
食物占卜
爱尔兰新年食物相当丰富,里面藏着一些小东西,既可兆吉,又可卜凶。如蛋糕中有一枚戒指,象征着要喜结良缘;若是一颗纽扣,则代表学位到手。
分享金桦果
巴西山林盛产一种十分稀有的“金桦果”,国人视为幸福吉祥的象征。每到过年,当元旦钟声响毕,成千上万的人倾家而出,高举火把,轻哼小曲,拥向附近的山林。大家争先恐后地寻找和分享“金桦果”,以这种“特产年货”来互祝来年幸运如意。
喝光余酒交好运
法国人在新年到来之前,一定要把家中的余酒全部喝光。他们认为,元旦时如果家中还有剩余的酒,新一年里会交厄运。
匈牙利人在元旦忌吃禽肉和鱼类。他们认为,吃了这些食物后,幸福会像飞禽那样飞走,像鱼儿那样溜走。
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