时间:2019-01-01 14:10:38 来源:大虎美食汇作者:萝卜点击:
泡萝卜皮
取拍蒜、青椒圈、红椒圈、姜片、花雕酒各100克,香菜梗200克,绵白糖1.5千克,财神蚝油、金标生抽、白醋、东古一品鲜各400克,香醋5750克,老抽250克,二锅头白酒75克调匀。将带有少许萝卜肉的萝卜皮10千克片成花瓣片大小,加入盐500克腌渍1小时,挤干水分,放入调好的料汁内腌渍12小时。
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