冬天养生,这3种食物最滋补!

时间:2019-01-01 08:15:49 来源:51养生网作者:芡实点击:

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中医讲“春生夏长收冬藏”,冬天适合滋补身体,这样才不易让身体疾病困扰,下面,就给大家介绍3种适合冬季滋补提神的食物以及它们的养生功效。随51养生网小编一起来看看吧!

滋补身体食物

1、萝卜:去火化痰

俗话说:冬萝卜夏姜,十一月萝卜赛人参。萝卜是冬季的时令,也是养生的好食材。中医把看做娇,是外邪首先侵袭的地方,立冬后需特别呵护。萝卜凉,味甘辛,归、胃经,对胃有、痰多、气胀食滞、消化不良、大小便不畅的人尤其适用。在食用上,它有两个最佳搭档:如想发挥止咳效果,就将萝卜和冰搭配,共同达到除痰润、和中止咳的作用;如想抑制咽喉发干、症状,可把萝卜与青果煎煮后当饮,能很好地缓解盛引起的咽喉肿

需要提醒的是,萝卜凉,脾胃虚寒、胃炎、胃溃疡、大便偏稀者不宜大量食用。另外,萝卜不宜和补同食,因其有下气、消滞作用,行气太过容易破气,会在一定程度上妨碍人参、芪等补气类物的吸收

2、芡实:健脾祛湿

芡实,又称鸡米、鸡等,是滋补强的食物,能健脾祛湿、固肾止泻,有补而不峻、防不腻的优势适合补冬的传统观念。在苏东坡的养生之道中,就强调芡实。

鲜芡实或干芡实泡后可直接嚼服,也可将其和莲子、茯苓、山一起煮成四神,具有健脾、利湿、补肾功效适合大部分人饮用。常熬夜长痘痘、易嘴破、常便秘的人特别适合饮四神来滋阴、固脾胃,让消化系统稳定下来。值得提醒的是,芡实不能一次食用太多,否则可能造成便秘。此外,把鲜芡实去皮后冻在冰箱里,可增加保存时间

3、大枣:补中益气

大枣对身体好处不少,民间有一日仨枣,一生不显老的说法。中医认为,大枣味甘温,能补中益气、养安神,是冬季上佳的滋补品。它富含元素,可促进液循环,病后体弱、贫患者以及冬季冰凉的适合用大枣调理身体建议红枣锅里炒后泡喝,可治疗胃寒、胃红枣里加入桂圆,可作为饮,有补、补气的功效

值得注意的是,脾胃虚弱者生红枣会分泌过多胃酸导致,因此不妨做熟了再说,可取红枣几颗、木耳一把、冰适量,熬制木耳红枣,或用红枣、当归、糙米红枣虽好,但枣皮纤维含量很高,不易被消化,一次太多容易胃胀建议适量食用

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