加了胡萝卜汁的馒头,吃起来营养健康,老少皆宜

时间:2018-12-31 14:10:54 来源:美食天下作者:酵母点击:

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胡萝卜

原料:面粉、胡萝卜、酵母。

做法步骤

第1步、胡萝卜料理机打碎去渣,备面粉和酵母.

第2步、用胡萝卜汁将酵母化开与面粉和成软硬适中的面团。

第3步、放置温暖处发酵好。

第4步、将发酵好的面团放在案板上揉匀,搓长后揪成剂子。

第5步、将面剂子揉匀整形成馒,饧15到20分钟。

第6步、入蒸锅中火蒸20分钟。

第7步、馒成熟后关火,静置3分钟再揭开锅盖。

来自美食天下英英谱的作品。

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