时间:2018-11-29 07:35:46 来源:极速养生坊作者:圣女点击:
圣女果,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。爱吃的人对其情有独钟,因为它不仅口味酸甜可口,其营养价值也是略胜番茄。
功效:圣女果中含有丰富的番茄红素,番茄红素有很强的抗氧化功效,能够清除体内有害的自由基,起到抗氧化、抗衰老的功效,而且番茄红素还能够改善皮肤;圣女果还含有维生素C,维生素C能够抑制色素在皮肤层的沉积,维生素C有美白的功效。此外,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
适用人群:一般人都可以食用圣女果。尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃圣女果有助于改善症状。
禁忌搭配:圣女果和黄瓜,圣女果中含大量维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏;圣女果和猪肝,猪肝能使圣女果维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能;圣女果和红薯,两者同食可能会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
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