时间:2018-12-31 08:40:38 来源:早安健康作者:反式点击:
皱纹、眼袋、黄褐斑都是“吃”出来的:“五大衰老食物”让你越吃越老,心脏病及“肝硬化”随时上门!
同样是40岁,有的人的皮肤状况像30岁,有的人的视觉年龄却逼近60岁,是什么导致这中间的巨大差别?
其实,皮肤状况和每日所吃的食物息息相关,饮食不正常易导致脸部皮肤快速老化,根据《LifeHack》网站的报导,五种“衰老食物”是导致身体迅速老化的主因:
1.氢化油与反式脂肪
不健康的油脂和反式脂肪,是导致心脏病和肥胖的凶手,然而它们成本低廉,在各种零食、小吃、速食中处处可见。根据杜兰大学医学系教授Timothy Harlan指出,老化是人体细胞的“慢性发炎状态”,而反式脂肪会加速这个发炎过程。每餐可摄取的反式脂肪量,不可超过0.5克。
要注意的是,即便食品包装上写着“零反式脂肪”,不代表其内容物就没有反式脂肪存在,事实上,“氢化植物油”、“半氢化植物油”、“植物性乳化油”、“精制植物油”、“植物性乳玛琳”、“人造奶油”(黄油)、“人造酥油”(白油),标示“Hydrogenated(氢化)”的食物原料,都可能含有反式脂肪。
这是常见的食品添加物之一,多以基因改造的玉米所制成。举凡零食、苏打水、饮料,都可能含有这种“廉价糖浆”。过度摄取高果糖玉米糖浆会导致肥胖、肝功能衰竭、心脏疾病、蛀牙等等。
北美肥胖症研究协会的医师George Bray指出,一瓶20盎司的汽水可乐,就相当于17茶匙的糖分,再加上高果糖玉米糖浆容易被脂肪吸收,进而提高脂肪肝的风险。医学界称它为“沉默的杀手”,民众总是在不知不觉之间,喝下了太多的糖而不自知。
3.精制盐
人体需要钠元素来进行代谢与调节,但摄取过多的盐分,易导致血压升高,间接增加了心脏衰竭、肾结石、甚至胃癌的风险。从外表上看,皮肤的浮肿和眼袋,也多与盐分摄取过多有关。
哈佛医学院的研究指出,50岁以下的民众应多避免高盐的加工食品,而50岁以上尤其是患有高血压或糖尿病的人,每天不可摄取超过2300毫克的钠,相当于一茶匙盐的分量。
4.加工肉制品
举凡午餐肉、火腿、培根、香肠等等,因含有大量防腐剂,易导致皮肤过敏及体内发炎。进食过多红肉也会阻碍身体产生胶原蛋白的能力,导致皮肤迅速老化、失去光泽。
另外,摄取过量红肉已被认为与心脏病和死亡率有关,主要原因在于这些高饱和脂肪酸,易对冠状动脉造成不良影响,更有触发细胞癌变的潜在可能。多吃蔬菜水果仍然是健康青春的根本之道。
5.酒精
有人认为适量的酒可以强身,但酒精始终是肝脏最大的负担之一,每次饮用都逼迫肝脏需处理毒素,但肝脏功能降低或负担过大,就会引发皱纹、痤疮、皮肤老化等现象──实际上这就是肝脏排毒功能降低的结果。
不但如此,长期饮酒易产生脱水,并可能导致严重的肝脏疾病。每日饮酒的限制量,女性以一杯为宜,男性则不可超过两杯(非烈酒)。
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