当前位置：首页 > 生活 > 食谱

沪上常见的三种早餐，江南其他地区也有，北方人很少吃

时间：2018-12-31 02:37:06 来源：纳趣生活作者：江南点击：

自入冬以来江南地区很多地方都下雪了，长江以南下雪是不常见的，一般都是暖冬为主。现在国家严阵关切环境问题，环境污染得到有效遏制，环境变好，下雪也许就是给江南人的惊喜吧！

于是乎，北方人把目光投到了“南方人见到雪”这件事上，那朋友圈是各种精彩、各种嗨啊！南方人在看雪，北方人在看南方人。

北方人也许习惯了冬天有雪，但北方人会习惯江南的早餐吗？如果北方人来到长江以南，江南的朋友一定要带他们去吃当地特色的早餐，到时候，不仅有早餐，还有“报复”的快感。

我就来介绍下上海地区几种常见的早点。

拯救地球的小笼包

如果某天，大国与大国之间要开战！谈判桌上，一定要拿小笼包作为食物；因为他们会担心以后可能吃不到，所以他们的决定会偏向于和平。

柔软的表皮像是美女的肌肤，吹弹可破。鲜美的汤汁能让你在睡梦中笑醒，还补充胶原蛋白。肥胖在肉馅面前已经变得不重要，你只需要加点醋，再来一笼。。。

外酥里嫩的葱油饼

做葱油饼的老板浑身上下都很油腻，看上去脏兮兮的。他手里的面团像是百分百的蛋白质，如同加了胶水。面团放入黑漆漆的平底铁锅里，然后用一个铁质带柄圆盘压住面团，面团随即成饼，清油渐渐没过面饼，开始起泡。

即使葱油饼老板十天没洗澡，没换衣服，也难掩该葱油和面饼的香气。油饼被煎至两面金黄，外酥里嫩，清香适口，即使看着油饼老板，你也能一口气吃上三个。

久吃不厌粢饭团

粢饭团可能是最容易操作的早餐食品了，很多老阿姨都会做粢饭团。一桶米饭，一张桌子，一个竹帘就是一桩生意。

“小弟，要甜的还是咸的？加白蛋还是卤蛋？加肉松榨菜吗？香菜要不要？要不要放点辣？”

卖粢饭团的阿姨不管多么忙碌疲惫，脸上总是挂着善意的微笑，仿佛你在她那里买吃的，就是在给她面子。对她来说，生活就像米饭里夹的油条，虽然偶尔隔牙，但仔细品味起来就是很香的。

江南物产丰富，小吃品类繁杂，穷尽一生也难尽收文中，唯列举一二，做抛砖引玉用，也呈于北方朋友了解，江南人勿喷，我会用嘴接着。

收好这份菜谱，厨房小白也能一卤天下

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章