韭菜和面粉最好吃的做法,杯子一压,蓬松暄软,我家隔三差五准吃

时间:2018-12-29 18:10:49 来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全作者:韭菜点击:

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美食与大家的生活密不可分,现在食物方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同做法,一直在发生改变着,不同的人不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对而言,喜欢就是美食

1.食材:韭,面粉。

2.把韭干净后切碎。

3.准备400克面粉,倒入5克酵母。

4.再加入4克,增加面的筋,搅拌均匀。

5.打入1颗,把先搅散。

6.倒入切好的韭,搅拌一下。

7.再倒入300毫升的温,边倒边搅拌,搅拌面絮状。

8.揉成面团,再面团表面淋上,锁住份,盖上盖醒发30分钟。

9.面团醒发好了是这样的。

10.面案上抹一点,把醒好的面团拿出来,用压一压。

11.再擀成长方形的,不要擀的太薄。

12.用杯子压出圆形。

13.依次都做好。

14.把边角拿下来,再小上面抹点

15.盖上保鲜膜,醒20分钟。

16.电铛预,刷上,放入生坯,再小上刷

17.一面烙至定型后翻面,两面烙至金后,用铲子按压迅速回弹就可以出锅了。

18.美味的韭就做好了,蓬松暄软,韭味十足,喜欢朋友试试吧。

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