俺这土豆条不输给肯德基,吃再多也没有罪过感!

时间:2018-12-29 07:20:44 来源:挪红作者:肉末点击:

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餐店里的土豆条小孩子们特别,但是妈妈们想过没有外边卖的是炸的,并且反复使用

点小心思,咱在家不炸,用干煸的方法。再加些末,除了淀粉能量外,还多了些优质质。

这道干煸小焦香四溢。拍照的时候俺忍不住捏了好几块,现在想想还满嘴生津。

干煸末土豆条

材料:馅120克、大土豆1个、青椒1个、洋葱30克、椒10-20粒。

制作

1.土豆切粗条,青椒和洋葱切丝。

2.锅里多倒些下土豆去煎炒,然后撒些干椒粒。

炒到金色撒些孜然粉,炒匀盛出备用。

3.将原锅残渣处理干净,再少倒点末和青椒洋葱去炒。

4.炒到末收干分,将前面炒好的土豆条下锅,拌炒匀就可盛出享用。

细微小语:

1.如果不用不沾锅,土豆条切好后一定要洗去淀粉。

2.喜欢椒的,放些干红椒会更香。

3.用大土豆才能切出长条。

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