时间:2017-11-05 22:27:51 来源:作者:点击:
用料
柠檬 | 两只 |
蜂蜜 | 1000ml |
1.选一只可密封的大瓶子,洗净晾干待用
2.将柠檬表皮以细盐充分研磨洗净(一定要多研磨一会儿,否则表皮会残留有保鲜的蜡膜
3.用擦丝器将柠檬皮刨成细丝跟碎末。
这个擦丝的用意,真做了你们就会明白滴,因为泡到最后,柠檬皮丝儿会渐渐溶解在蜜汁中,入口即化,比大块柠檬皮神马的丝丝瓤瓤嚼也嚼不烂的口感好多了!
6.再铺一层果皮,浇一层蜂蜜
7.如此依序铺完两只柠檬(果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜)。一罐柠檬蜜便做好了。放入冰箱静置几日,就可以开喝了
8.抠出来的柠檬籽不要丢掉,攒下一把,就可以种一盆种子盆栽,放在书桌或工作台上养眼睛
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