当前位置：首页 > 生活 > 食谱

提个醒：吃胡萝卜有3大禁忌，却有很多人不清楚，别犯错误了

时间：2018-12-29 02:47:35 来源：爱家庭美食作者：胡萝卜点击：

胡萝卜是我们日常生活常见的一种食物，胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，具有治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有功效。并且，胡萝卜还能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

但是食用胡萝卜时，也要注意以下3大禁忌，别犯错误了。

首先，胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜不宜与辣椒一起生吃，否则会降低辣椒的营养价值。

其次，胡萝卜不宜生吃。因为胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，生吃时，70%以上的胡萝卜素不能被吸收，用食用油将其炒熟后食用，方能提高胡萝卜素的吸收利用率。

​

百年谭鸭血老火锅，10余种材料的锅底，一来长春，就排队爆满

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章