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自制冰糖葫芦，健脾开胃，享受酸酸甜甜下午茶，厨房小白也能学会

时间：2018-12-28 17:20:58 来源：美食菜谱作者：冰糖葫芦点击：

吃过早餐、中餐，很多人还没有想好晚餐吃什么，对于吃货来说，一日三餐是不够的，总想着再来个下午茶，享受一下美好静谧的下午时光，那么下午茶该吃什么呢？这还真的是个问题，在手机上翻来翻去的，总感觉胃口很好，但是又不想吃那些比较油腻的东西，想来想去，算了，还是吃个冰糖葫芦吧，可是又懒得出去买，怎么办呢？自己动手做吧

恰好这几天孩子的胃口不太好，做个冰糖葫芦开开胃，酸酸的山楂，裹上自制的糖浆，一下子就变得酸酸甜甜的，味道真是好极了，还好家里有买的山楂，不用跑出去，对于“懒癌症”晚期的我来说，真的是能不动则不动，不过，在做吃的这块，只要有食材，我还是比较积极的，吃货嘛，也就这点爱好了，其实想要做出冰糖葫芦，也是非常简单的，只需要简单的几个步骤，就可以搞定

如果你家孩子的胃口经常不好，可以收藏下来备用，自己在家做的冰糖葫芦，还要比外面买的健康，但是味道肯定是不会有差的，做好的冰糖葫芦，放在冰箱里面，闲来无事，可以拿出来吃一吃，健脾开胃，还省了出去买的时间以及最关键的金钱，我觉得最主要的是这个制作过程，真的是太简单了，厨房小白也是可以做出来的，接下来，我们就一起来学习冰糖葫芦的制作方法

冰糖葫芦的做法：

备用食材：山楂200克，冰糖80克，水100克

做法步骤：1.把山楂用清水洗干净，去掉蒂，用厨房纸巾擦干水分，再用竹签将山楂串起来

2.把冰糖到如入锅中，加入与冰糖一样重量的水

3.等到出现大泡泡的时候，转成小火，慢慢熬煮，直到出现密集的小泡泡，再用筷子占一滴滴入凉水中，会凝结称冰糖块，捞出后不粘手就说明是熬好了

4.糖浆熬好后，将山楂串迅速放到锅内滚上一圈，就可以吃了

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烹饪小贴士：是不是跟外面买的一模一样？快点回家试着做一下吧，整个制作过程只用了四个步骤，就把冰糖葫芦给做出来了，非常的简单易上手，厨房小白也是完全可以做出来的，吃着自制的冰糖葫芦，尽情的享受这美好的下午茶时光

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