时间:2018-12-28 14:51:25 来源:美食自由基地作者:回锅肉点击:
今天我给大家说一下,我们这里最出名的回锅肉,可以说是成都最出名的一些美食,在四川成都这个美食中间公认的排名,也就是回锅肉,第一位是不是一个特别合格的川菜啦,如果做出一个回锅肉,那就可以看出他的分享的色香味俱全,而且吃起来也是油而不腻,入口即化,真的是特别的美味,今天我给你们介绍一个四川大叔在减肥的时候,楼下邻居做了一些回锅肉,真的是特别的香,所以说这个大叔急匆匆的就跑到人家家说,真的是特别的香,快把窗户关住,人家在减肥呢,这当然也算是一个笑话了,但是我们也可以从反面看出来,这个回锅肉他的味道到底好不好吃,它的反面影响到底有多大了?今天我们来说一下,也就是成都的一个大叔,他卖的一家回锅肉店面馆吧。四川成都最火爆的一家“回锅肉面馆”,排队半条街才能买到!
这也是一个大叔他做的一家回锅肉面馆,店里边只做一些回锅肉面,但是其他的什么都不会做,他也是特别受人们的喜欢,生意特别的火爆,所以说每天吃饭的人真的是特别的多,所以说他的店面已经开了20多年了,那诱人的味道真的是一点也没有变化,还是那么香,而且成都最火爆的回锅肉面馆,也就算太假了,但是它的地理位置真的是特别的好,虽然说它里边也就有一个大锅,是专门用来煮面条的,而且旁边有个桌子,摆了一些酱料和回锅肉,还有特别多准备了一些空碗面条,等到煮好以后然后把它给捞出来,面汤不要加一些麻辣酱,一碗只要十块钱,所以说想要这些回锅肉的时候再加五块钱,特别的十块,而且还特别的好吃,怪不得这么多人都会来他家吃饭吧。四川成都最火爆的一家“回锅肉面馆”,排队半条街才能买到!
但是有特别多的朋友都会去他的家里边吃回锅肉,但都不懂为什么叫做回锅肉,是不是吃了以后继续放到锅里边去煮呀,其实不是这个原因的,所谓的回锅肉就是第二次做了一些,意思说是回锅肉面回锅肉肯定是从头来做,大树前的猪肉也是特别的好的五花肉,所以说肥肉相间也是特别的好,处理干净之后在大锅里面开始煮,然后煮完以后趁热把它切成薄片,再加入一些白糖,料酒,豆瓣酱,甜面酱,这样的爆炒一下,然后再加入一些辣椒配菜都可以了,然后在锅底里边放些大蒜,淋上些麻辣酱,然后放入一些面条,在把火锅肉放在上面看着,真的是让人特别的有食欲,那就是这个大叔他卖的这种回锅肉面馆啦,虽然说他们的生意真的是特别的火爆,而且吃的人也是特别的多,所以有一些顾客都会说,越吃他们家的面越过瘾,而且越好吃。四川成都最火爆的一家“回锅肉面馆”,排队半条街才能买到!
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