煲汤,不看真的是损失啊

时间:2017-10-22 08:07:28 来源:作者:点击:

导读:要皮肤好,粥里放红枣。若要不失眠,粥里添白莲。腰酸肾气虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂圆肉。头昏多汗症,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。消暑解热毒,常饮绿豆粥。乌发又补肾,粥
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皮肤好,里放红枣

若要不失眠里添莲。

酸肾气虚,煮放板栗。

心虚气不足加桂圆

昏多汗症,里加薏仁。

又止咳,里加百合。

消暑毒,常饮绿豆

乌发又补肾核桃仁。

若要降压,煮加荷叶。

滋阴润好,煮加银耳。

春季防流脑,荠好。

健脾消化,煮添山楂。

多又健忘里加

利尿消肿气,赤豆里胜补剂。

生津又和胃,甘蔗做来补胃。

伤风感冒又腹生姜上场来做

滋肾补肝又明目,枸杞加上里香。

果蔬疗效:

生梨润化痰好, 苹果止泻营养高。 减肥有成效, 抑制癌症猕猴桃。

番茄补助容颜, 莲藕除烦解酒妙。 橘子理气好化痰, 韭补肾暖膝

萝卜消食除胀气, 芹能治压高。 利尿排毒素, 癌症少。

冬瓜消肿有利尿, 绿豆解毒疗效高。 木耳搞癌散淤, 山益肾浮肿消。

海带含散淤结, 蘑菇抑制癌细胞。 胡椒驱寒兼除湿, 葱感冒

猪蹄补乳汁, 猪肝羊肝明目好。 益肾强核桃, 健肾补脾红枣

材料:

新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净,放入滚中氽烫,然后洗去污。

姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干净,用干净的细线捆扎好。

做法:

1.将以上准备好的材料同放一锅中,加清(清多放些,一次加够)。

2.置火上大火烧开,然后转微火炖约2个小时,加少许调味,再炖约10分钟关火即可。

养生

冬瓜排骨

原料:排骨半冬瓜1、香

制法:

1、冬瓜切成寸块。

2、排骨烫去

3、用将排骨煮至七成熟,加入冬瓜,至熟,撒上香

特点:此味道清淡,利于清

莲藕排骨

材料:猪小排、莲藕各500克、姜1块

调味料:、米酒少量

制法:1、莲藕先用刀平拍,让藕松散,再切滚刀,然后用腌一下,待用;

2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷烧开,用勺撇去泡,加拍过的生姜一块,再开锅时加藕一起炖,直到熟。

3、根据自己口味,调一下咸淡,炖出来的藕,有莲藕的甜香味。

苦瓜排骨

苦瓜500克,排骨400克,葱段、姜片、绍酒、、味精适量

1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。

2、锅中加清适量,烧开,放入排骨煮去沫,捞出洗净。

3、锅上火,放入排骨、清,用大火烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,改用小火烧至排骨熟烂,再加入苦瓜同煮约10分钟,加、味精调味即可。

微波炉做法:放入排骨、清,先用高火6分钟将烧开,撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒,再用中小火20分钟将排骨烧熟,放入苦瓜后,先用高火3分钟,再用中小火10分钟即可。

待排骨熟烂后再放入苦瓜,否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精,味道更好;此具有消暑作用,用微波炉简单方便,是夏令佳品。

排骨

  

材料: 排骨、 芋、 姜片、葱段、葱末、 、味精、料酒。

做法

1.芋去皮切块;排骨入中烫过捞起。

2.锅中注入五碗,先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟,捞起姜片、葱段不要,再加入芋煮约十五分钟,淋下料酒,加、味精调味,洒上葱即可。

萝卜排骨

材料:萝卜一大根、小排骨

做法

1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2、排骨飞,即放入沸中略煮,而后用冷干净,以便去

3、锅装,将排骨冷下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4、20分后,倒入锅,把浮沫除去,放萝卜。

5、再20分后,放

6、尝尝好喝么,好了,就即可了。

注意

1,褒,材料基本都是冷下锅,有利于质充分地溶解到,同时不要过早放也会加质的凝固,影响的鲜味。

2,放些,有利于析出,最好放,不会破坏颜色

海带排骨  

 

原料:

猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精酒、香适量

制法:

1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控,切成长方块;排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸锅中煮一下,捞出用温泡洗干净

2、净锅内加入1000克清,放入排骨、葱段、姜片、酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精调味,淋入香即成。

特点:此烂脱骨,海带滑烂。整味美,鲜。

功效:《本经逢源》说,猪具有“精者补肝益”的功效

《随息居饮食谱》说海带有“外面瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔,并能治之作用”。

所以,排骨配以海带炖食,可为患全身或以四肢为主的局部皮肤患者解除苦。

蕃茄排骨

【材料】番茄2个、排骨600克,圆1/4个、香2棵

调味料】番茄酱4大匙、1匙、芡汁4大匙。

做法

1、小排骨洗净,氽烫过去除后冲净,另将10杯烧开,放入排骨先煮烂。

2、圆洗净,切小块,放入排骨中同煮,最后放入切块的番茄及番茄酱、调味

3、煮至所有材料熟软微烂时,加入芡汁勾芡,稠时即关火盛出,撒入香末即成。

胡萝卜排骨

胡萝卜除含维生素A外,还含有一定质等营养素,可促进的生成,故有补作用;排骨可益精髓、强骨。此滋阴,养筋强骨之功效

原料:胡萝卜、猪排骨各250~300克,生姜2片,料酒、、葱、味精各适量

制作:将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块,加适量。将锅置中火上,炖约2小时,将出锅时,调入料酒、、姜、葱,再煮20分钟,加入味精即成。可因人喜好添加其他作料,如能加入米,使其质更易被吸收

特点:猪骨香,胡萝卜烂,均很鲜香适口。

胡萝卜玉米排骨

[用料:]胡萝卜玉米、猪棒骨、、香胡椒

[制法:]

1、将猪棒骨洗净敲断,胡萝卜、土豆洗净去皮,切成块;

2、高压锅点火,放清、棒骨烧开,煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆,大火开锅后改用小火;

3、出锅时将骨胡萝卜、土豆沥出,放、香胡椒粉即成。

[特点:] 味浓厚清香

观音粟子排骨

个人表示喜欢这个

主材料:观音叶3克 小排300克

配 料:新鲜粟子120克

调味料:1

作法:

(1)观音叶以500克泡1分钟后滤去叶,取备用。

(2)小排切成小段(宽2厘米),用氽烫后洗净。

(3)把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另调味即可。

参耆玉米排骨

材料:党参耆各3玉米两支,小排骨半

调味料:2小匙

做法

玉米洗净,剁成小块,排骨以川烫。

②将所有材料和材,放入锅内以大火煮开后,再以小火炖煮40分钟,起锅前加入调味

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