不用买模具,学厨的人教你用平底锅来做蛋卷,简单易学!

时间:2018-12-27 14:31:24 来源:欢乐吐槽作者:蛋卷点击:

导读:[db:简介]
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每次冰淇淋都会格外迷恋那个裹在外圈的一层卷,小编舍不得,都将这层美味放到最后来细细品味,裹着冰淇淋卷,酥脆中夹杂着微微的香气,在卡兹声中贴紧你的味蕾,通过咀嚼卷在口腔散发出它独特的鲜香。

今天小编给大家介绍的就是我们见过最多也过最多,但是却不容易注意卷,不同于我们一般的锥形脆皮筒,我们平常见到最多的都是圆柱形的卷。

在家就可以做自己喜欢卷哦!

准备食材

面粉、液、、细砂牛奶、熟芝麻

制作流程

1、牛奶放入碗中,再将细砂放入碗中搅拌至融化;

2、倒入液搅拌均匀,不用一直使劲抽打,搅匀就可以了;

3、微波炉打30秒左右融化成液态,加入液中,搅匀;

4、倒入面粉搅拌至顺滑无颗粒,再加入芝麻混合均匀;

5、平底锅放好,将一些面糊放上去,持锅转动,把面糊转开,在锅底铺一层;

6、开小火满满加,等卷一面边缘有些焦,和锅底脱开的时候翻面;

7、把倒在案板上,用一根筷子迅速卷起成卷状,卷到最后固定一会儿,稍凉就定型了;

简单易学,食材是家中常见的,没有使用卷模具,一根筷子就可以解决这个问题。平日里,嘴馋的小伙伴们都可以试试看,自产自销,不让你的嘴巴闲下来。

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