惊呆了!紫薯新吃法,没想到紫薯还能这么吃……

时间:2018-12-27 13:40:46 来源:陕西吃喝玩乐作者:糯米点击:

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紫薯中含有丰富的质,淀粉,膳食纤维,果胶,氨基酸,维生素以及多种微量元素,并且紫薯与红薯相比,紫薯还富含了青素以及微量元素元素。今天小编来教你们几招简单容易做法,学会了赶紧动起来哦~

紫薯

食材紫薯4个、山1根、大米1杯。

做法

1、大米淘好浸泡半小时,紫薯分别去皮切小块。

2、锅中加至刻度1,将大米放入选择键煮

3、煮30分钟时候,加入紫薯块,再煮60分钟,并不断搅拌。

4、最后剩5分钟时,加入冰煮即可。

紫薯牛奶

食材紫薯胶粉、鲜奶360g、砂

做法

1、胶粉先用一点浸泡变软。

2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂胶粉搅拌至融化。

3、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟(过程要不断搅拌避免粘锅烧焦)。

4、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固即可。

糯米紫薯

食材糯米紫薯芝麻

做法

1、糯米洗净,提前泡4小时,泡好的糯米沥干分,高火隔蒸15分钟。

2、紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分钟。

3、蒸好的紫薯压成泥,拌入芝麻;取一方盒,铺上一层糯米,压紧实。

4、在糯米上铺上紫薯泥,再铺一层糯米紫薯泥上,冷却。

5、取出凉糕,将紫薯糕切成厚片,即可。

紫薯

食材紫薯、冰红豆沙。

做法

1、紫薯洗净,削去外皮,切成小丁。

2、将冰放入小锅中,加入600毫升清,烧开煮至冰完全融化。

3、放入切好的紫薯小丁煮烂,加入红豆沙搅匀,离火。

4、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀,成奶昔状即可盛入杯中。

紫薯银耳

食材:银耳、紫薯葡萄干、冰

做法

1、干银耳掰成小块放在温中泡一晚,紫薯洗净去皮。

2、银耳成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干洗净备用。

3、将银耳放在锅中大火煮开,再放入紫薯丁、冰葡萄干,大火煮开,转小火熬煮10分钟。

4、紫薯银耳羹粘稠即可关火,食或自然冷却后再食用皆可。

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