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东北零下40的室外赶大集，遍地都是“冻货”南方人：难以置信！

时间：2018-12-27 11:21:08 来源：馥宇美食家作者：东北人点击：

在中国的饮食文化中，南北方的饮食一直存在着非常大的差异，在中国一直有南米北面，南甜北咸，东辣西酸等说法，在南方人的餐桌上，一般都以米饭为主，饮食习惯也非常的精细，而北方的餐桌上一直以面食为主，你是习惯，则非常的豪爽粗矿，这其中差异比较大的应该就是东北人的饮食习惯和民族风情，在很多南方人的眼里，东北人最喜欢吃的冻菜，非常的不上台面，东北人豪爽的性格，就拿东北的冬天来说吧，东北人在冬天非常喜欢吃杀猪菜，而且也非常喜欢在农村赶大集，也就让很多南方人表示非常的惊讶，甚至难以接受。东北零下40的室外赶大集，遍地都是“冻货”南方人：难以置信！

作为一个地地道道的东北汉子，小的时候非常喜欢赶东北大街，尤其是在一些农村，每星期都会有一次大集，十里八村的人都会来大街上买东西，甚至也会将家里制作的土特产拿到大街上售卖，场面非常的热闹，但唯一最不爽的就是在大冬天里赶大集，十分的遭罪，一般东北的气候都在零下40度左右，但是大集上卖了很多让南方人难以置信的产品，我们一起来了解一下。

在东北室外40度的农村大街上，放眼望去全部都是一些东北冻货，对于很多小伙伴来说，吃的都快要被冻住了，记得小时候，经常会在大集上买一些火腿肠，现烤的火腿肠都会被冻得硬邦邦的，一掰就断了，东北人能够把新鲜的食材做成冻货，却依然非常受欢迎，很多人都会把农村大集上的一些冻货当成零食来食用，比如东北最有名的冻梨，冻大枣等等。

从图片中我们可以看到一筐筐的冻梨，冻柿子，冻沙果等等，这些新鲜的水果，在经过温度的冷冻之后，变成了东北最有名气的冻水果，很多南方人从来都没有见过水果还能这样吃，所以很多南方游客到东北旅游的时候，都会被农村大集上的这些冻货看傻眼，但是对于东北人来说，却非常的平常，由于气候的影响，想要把新鲜的食物储存下来的话，就会把它们放在室外冻一冻。

这位农村的商贩，穿着军装大衣，而在他的摊位上摆满了冰冻的海鲜，冻鱼，冻虾，而这些冻海鲜，南方人看到后直呼：太神奇了，连冰箱都可以省掉了，一年得省下不少电费钱！在东北冻刀鱼是人气最高的，而且深受食客们的欢迎，记得小时候经常会嚷嚷着让爸妈买一些刀鱼，然后回家里边炸着吃，美味到根本停不下来。

而这种农村大集上的美食就是冻的各种肉类，比如冻鸭子，冻大鹅，冻猪肉，羊肉，牛肉等等，而很多南方人在东北的大街上看到这些食材之后直呼不敢吃，因为在南方，他们从来没有见过这样的冻肉，由于南方的气候比较温暖，在室外从来没有见过这样的被冻硬的食物，而他们的食物都是放在冰箱里面，所以他们对东北的这种现象，感到非常的吃惊和难以置信。

图片中我们看到的就是东北最有名气的冻雪糕，在东北农村的大街上，商贩们会将一箱箱的冷饮放在冰箱雪地里边，在40度室外，雪糕自然就会被冻硬，而且东北人非常喜欢在冬天吃雪糕，这是一种别样的体会，而南方人却接受不了。

由于地理环境和饮食习惯的影响，南北方存在着非常大的差异，所以导致了南方人对北方人的饮食习惯表示不能接受，对此你们有什么不同的看法吗？你们还知道哪些南北饮食差异的趣事呢？分享一下。

天津这家店还能边撸猫边吃花式日料！终于赶上一次店庆了！

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