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冬天就吃它,疾病绕道走……………

时间:2017-11-19 01:21:29 来源:健康生活达人作者:芋头点击:

导读:冬天就吃它,疾病绕道走……………2017-11-19 01:03 来源:健康生活达人人生最宝贵的是生命,生命最珍贵的是健康!聪明人投资健康,
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时下冬季芋大量上市了,它深褐色圆形,表面不光滑,外皮有长短不一的毛刺,就像体内生长的肿瘤。虽然外形看起来有点丑,但却是用价值很高的食物。中医认为,味甘辛,平,具有消瘰散结,通便解毒,益气健脾,添精益髓之功用。《滇南本》有“芋治中气不足,久服补肝肾,添精益髓”的记载。长期食用,对于甲状腺结节,子宫肌瘤,卵巢囊肿,乳腺增生,皮下脂肪瘤,纤维瘤,肝、肾囊肿,淋巴结炎及各种恶肿瘤有一定预防和辅助治疗作用

营养价值

1.芋中富含质、、磷、、钾、镁、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高。

2芋中还含有丰富的液皂素及多种微量元素

食用禁忌

1.芋对于有痰、敏体质(荨麻疹湿疹、哮喘、过敏鼻炎)者、2.小儿食滞、胃纳欠佳、

3.以及尿病患者应少食;

4.同时食滞胃肠胃湿者忌食。

作用

1、 芋能解毒防癌

2、 芋保护齿

3、防治

4、 紧致皮肤

的烹饪小技巧

由于芋液中含有皂甙,能刺激皮肤,因此生剥芋皮时需小心,可以倒点中,搓一搓再削皮,芋就伤不到你了。不过如果部有未愈的伤口,就不可以使用这个方法,削了皮的芋碰上再接触皮肤,就会更了,所以,芋不用先洗净就去皮,并保持部的,可以减少的发生,如果不小心接触皮肤时,涂抹生姜或在火上烘烤片刻或浸泡都可以止

香芋扣做法

1.将五切成方形洗净备用;

2.准备葱结、姜片、桂叶、八角、椒、冰

3.选用一口较深的锅,注高过面,将及2中材料放入,大火煮开,转中小火煮约半个钟;

4.五煮至可以用支筷子提起来,生熟度正好,起锅;

5.五煮至可以用支筷子提起来,生熟度正好,起锅;

6.乘抹一层(生抽+老抽,酱色以个人喜好调节.)

剁椒芋仔的做法

1. 芋仔去皮洗干净

2. 在去皮芋仔上铺上剁椒

3. 上锅隔

4. 浇上烧就好了

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