时间:2018-12-27 11:12:21 来源:食客生活作者:面皮点击:
红豆我做过的美食可不少呢!!今天给大家分享一个极其简单的红豆卷~做起来吧~~
在冬日的暖阳下,懒懒的窝在沙发,来一些红豆卷,连姑娘都说这日子好享受!哈哈 吃完,好好工作喽,为娘的还得给你赚书本费呢!加油!
将红小豆在冰箱里浸泡24小时,(这样的目的是为了煮的时候不开花,营养不流失。)
用高压锅,蒸煮40分钟,焖制30分钟,用勺子或者擀面杖压成泥状。
豆馅放入少许的糖,为了更好成型。小宝宝也可少放,口味可以尝一下,自己掌握。
备用。
准备面皮儿:
分别放入两个盆中醒发。
把面皮分成大概8~9个小剂子,
把油皮儿分成8~9个小剂子
擀成长舌状,折3下~~~
都叠好放入保鲜膜或者塑料袋醒发一会儿。
再擀成长条的,卷起~
放入保鲜膜或者保鲜袋醒发一会儿
擀成长片儿,放入豆沙馅,卷起来,一切为二,搞定!!!!
出炉了~~皮和馅料都软软的。很适合小宝宝哦~~~~颜值很好的小甜点~
来一口~~
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