爱吃鱼的您一定不要错过了!在锅里放这个,椒麻鲜香一个也跑不了~

时间:2018-12-27 10:36:14 来源:央七食尚大转盘作者:鲑鱼点击:

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今天是央七食尚大转盘陪伴你的第1089天

这是小妹给您的第289道原创

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双椒美人

既想品尝到的鲜香本真

又想体验火的椒麻双椒

只要跟着杜掌门

这道双椒美人

您也能轻松get~

还等什么

椒麻鲜香的在向您招~

备料:亚东鲑、淀粉、小洋葱、葱、姜、蒜、

剁椒、、冰、藤椒、矿泉

做法

1.将亚东鲑放入关火上汽的蒸锅浅蒸2分钟(盘底部垫上葱姜蒜)

2.撒上淀粉,开始煎制

3.锅内放入,下入小洋葱以及鲑(用洋葱的清甜味道突显鲑的本味;入锅时鲑皮朝下,便于形成一层焦壳,口感更佳~)

4.表皮形成脆皮后将鲑放在洋葱上面(底下的洋葱继续受形成葱香气渗透进里)

5. 另起一锅调配酱料,加入姜蓉、蒜蓉,清甜的剁椒,倒入,激发出浓浓的豉香。

6.几粒清甜的冰入锅,加入藤椒(第二椒凸显了麻香味道,双椒在锅里浅烹,逐步释放出自身的纯真味道)。

7. 等锅内汁逐渐浓缩后加入,再加入少许明

8.漂亮的双椒酱汁淋在亚东鲑上,可以看见双椒汁顺着皮逐渐!着实诱人~

摆盘完美~

鲜嫩弹滑

清甜酥麻的双椒美人儿~

大功告成啦~

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