有些菜不能重复加热,小心癌症找上你!

时间:2018-12-27 09:31:14 来源:51养生网作者:加热点击:

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剩的太多了,放冰箱里明天再”“今天多做点,剩下的可以明天上班带”,这或许是许多家庭主妇、上班族经常会有的举动,不但能节省开销,还能保证食物不浪费。但你知道吗,以下七种食物,一旦重复加不仅营养会全部流失,还可能导致腹泻食物中毒,甚至还会致癌!随51养生网小编一起来看看吧!

1、芹、菠

、菠等叶类,里含有硝酸,如果重复加容易让硝酸转化成亚硝酸,有致癌风险

2、海鲜

海鲜隔夜后易产生质降解物,会损伤肝、肾功能。

3、

、荷是许多人喜欢的便当色,但假如重复加,里质结构也会跟着改变。另外,最要避免溏心、半生熟隔餐食用,半生熟容易成为细菌滋生的温下恐引发细菌感染

4、鸡

中的质含量远高于红,一旦重复加,里质结构会发生改变,可能会引发消化疾病。假如不得已的情况下必须重复加建议可以用小火、微波炉低瓦数的方式,长时间的复避免时间内急速的温度变化

5、土豆

土豆隔夜容易滋生大量细菌,尤其是用保鲜膜阻隔还会容易形成毒杆菌,即使是二次加也无法杀死,容易身体造成损害。

6、蘑菇

你可能无法想像,蘑菇是这几种食物中,最不能重复加的一个食材严格来说,所有菇类都不适合隔餐食用,否则容易引发消化疾病、心病等并发症

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