火气大,“肝火”旺,别只知道泻火,“这4样”煮一煮,比吃药强

时间:2018-12-27 04:40:44 来源:今天要吃什么作者:银耳点击:

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火气大,“肝火”旺,别只知道泻火,“这4样”煮一煮,比

人上了火之后很容易阴阳失调,会严重的破坏人体免疫力,当然这就给各种疾病提供了一个非常好的可乘之机。冬季上火,大多都是由引发。寒冷的冬季不仅,再加上一些北方地区室内通常会使用暖气,如果你不注意饮食习惯的话,不去,不去一些新鲜的果,那么你就会严重导致身体缺失分造成上火,那说起火气大,肝火旺,很多人想要去火,大家都会想到先泻火。单单泻火,难道就能轻松去除上火的各种并发症吗?

其实上火也是分实火和虚火的,货通常来势比较凶猛,病症比较清晰明了,我们在去火的时候只需要喝一些去火或者是食物,就可以轻松败火,但是虚火的话,它所持续的时间比较长,而且反反复复,比较难治愈。面对一些虚火,我们只能通过饮食进行调理。面对上火现象,我们一定要对症下,但是今天呢,小编给大家带来的一种美味健康食疗方法,在调理上火问题有十分好的效果,它可以针对不同方面的上火病症,天冷,火气大,“肝火”旺,别只知道泻火,“这4样”煮一煮,比强!

主要食材:银耳1朵、梨1个、金桔4颗、枸杞20粒、适量

做法步骤

1、浸泡银耳。银耳我们要提前用凉浸泡2到3个小时左右,泡发的银耳质随后饱满、柔软。银耳泡发之后,我们用成小片,把蒂的部分去除掉。(注意:我们在浸泡银耳的时候千万不要直接用太去浸泡,浸泡银耳会让银耳当中的营养成分流失掉)。

2、煮银耳。我们将好的小片银耳放入锅中,加入适量的清,大火煮开,煮至五分钟之后,然后换小火炖半个小时,银耳在煮制过程中,我们一定要用勺不断的翻动,这样煮出来的银耳才会更加粘稠,才会更容易熬出胶质。

3、处理金桔、雪梨和枸杞。我们将金桔用淡浸泡,浸泡十分钟左右,然后用揉搓清洗去除坚决表面的物质。清洗干净的金桔,我们晾干分切成一片片的小片。接着我们再将枸杞和雪梨清洗干净雪梨去皮切成小块儿,枸杞清洗干净备用。

4、雪梨块儿、金桔、入锅煮制。我们将雪梨块儿放入熬制的银耳当中煮上5到8分钟,雪梨煮的差不多之后我们把金桔还有,放入锅中一同煮制,熬化之后,金桔也差不多也熟了,金桔万万不可久煮,煮的时间过长,起来口感不好。

5、加枸杞,出锅。汁熬至粘稠之后,等待出祸的金桔雪梨银耳羹,切记在出锅前一定要放入我们已经洗好的枸杞,枸杞不需要煮,我们直接把它放入锅中焖制一下即可食用,这样枸杞起来营养更丰富!

烹饪小贴士

1、银耳,它是一种非常好的滋补食材,特别适合冬季来煲喝,它能轻松缓解冬季咳嗽、阴虚火旺、干咳便秘症状,具有滋阴化痰,清功效

2、金桔,它具有止咳祛痰,缓解感冒咳嗽症状,同时能够消积食,抗溃疡。

3、枸杞,平,是滋补肾阴虚的好食材,枸杞清肝滋肾,具有滋阴效果

4、雪梨,它具有润,止咳化痰的功效,滋阴清,同时雪梨寒冷,一些肠胃不好或者体寒怕冷的朋友,一定要将雪梨蒸熟万万不可生,生雪梨导致胃寒等症状

5、它又称为多晶冰,具有非常好的止咳化痰的功效

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