圣诞没有火鸡?蔬菜花环沙拉也能陪你过节

时间:2018-12-27 02:32:23 来源:美食菜谱精选作者:白果点击:

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圣诞节怎么能不来点美食呢?烤火鸡实在是太麻烦啦,不如来个简单易做,又能让人心情大好的圣诞环沙拉吧。

把这些五颜六色的果蔬肚子里,愉悦的不仅是我们的眼睛,还有我们的味蕾,还能帮助我们的身体抵抗雾霾哦。

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食材准备

绿色(苦菊、生均可)适量、红色(圣女果、莓均可)适量食物果、玉米粒、均可)适量

色—胡萝卜装饰用、果增加营养

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做法步骤

苦菊洗净,用淡泡一会。圣女果洗净,切开。蒸器蒸好,用两个剥壳切小块。果煮熟;胡萝卜用削皮刀削成薄片,做蝴蝶装饰环。中间可用签固定,固定处摆盘时用果遮掩一下即可。果炸好备用。

准备一个色餐盘,将沥干的绿色摆放环状,圣女果和摆放在绿色上,果或玉米粒和果也自然撒落在环上。时挤上喜欢的沙拉,也可以淋上喜汁(我个人是用2勺橄榄+1勺陈+少许食+少许胡椒搅拌均匀淋入沙拉里拌匀即可)。

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小贴士

果微毒,一次不能多

这是一道夏天和冬天餐桌都受欢迎的沙拉,应季都可以使用

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