时间:2018-12-26 17:21:30 来源:鑫哥作者:都是点击:
还有整整五天,就是2019年了,“双旦”二节,也已经只剩下元旦节,过完了圣诞,紧接着就是春节,让人不禁感叹时光如梭。昨天圣诞节,不知道你有没有和自己的小伙伴去吃一顿重庆火锅呢?如果没去的话也没关系,元旦节也可以去,这家叫做山城忆事的火锅就非常适合。
火红的锅底
锅底红得发光,锅里的辣椒、花椒与牛油锅底恰好交融,散发出浓浓的火锅香,麻与辣、鲜与香已不能再去诠释,再添置一些菜品,汤底就更加丰富美味了。
鲜红的肉类
这盘牛肉看起来非常新鲜,厚厚的一层辣椒面覆盖于上,可见厨师娴熟的刀工,并没有复杂多样的摆盘,却也显得粗犷霸气,倒入锅中一煮,立马散发出浓郁的香味,食欲大增。
同样是牛肉,这盘确实手切的,食材选自于牛身上肉质细嫩的牛里脊,经过腌制之后,显得更加鲜嫩,在锅中煮上一分钟左右,一口咬下去,十分香嫩,口腔里都是浓浓的肉香。
肥牛公主
一片又一片的肉搭在“小公主”的身上,新颖且讨人喜欢,这里的牛肉精选自牛上脑,也就牛身上肩颈部靠后,击鼓两侧的肉,这样的肉看起来肉质细腻爽滑,口感也是非常柔软,且脂肪低,蛋白质含量高,不仅健康美味,还是一道高颜值菜品。
玫瑰鸭胗
如同玫瑰花一般的鲜红鸭胗,看起来如花一般绽放,厨师的刀工可真是了得,能把郡花切得如此富有美感,还不会破坏食材本身的特点,真的能给一百个赞。
当天鲜鸭血
鸭血吃了可以补血益气,这家店的鲜鸭血都是当天购买,不仅口感好,而且营养价值高,嫩软柔和,一碰就断,吃起来也甚是美味。
翠绿的时蔬
先荤后素,吃了那么多肉类制品,也得来电时蔬清清肠胃,这里的蔬菜都是店里的人当天去市场购买的新鲜蔬菜,新鲜得上面还滴着水珠,吃起来脆脆的,真是好极了!
寒风习习的冬日,再加上双旦二节驾临,不得不约上自己的爱人或者闺蜜来一顿重庆火锅,吃重庆火锅就选择山城忆事,健康美味,食材丰富,而且还有很多折扣活动,还在等什么呢?让我们在这令人激动万分的时光里,相约山城忆事,相约2019年。
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