自制油条,搭配特制豆浆,油炸食品放心吃

时间:2018-12-26 13:05:47 来源:张小喵家的营养菜作者:油条点击:

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条是中国非常传统的美食豆浆条已经成了很多地区的早餐标配,连肯德基进入中国都卖条呢,可见条在中国的受欢迎程度。身边很多朋友条是又又怕,喜欢,又不敢经常外面的。今天我们分享条的家常做法,自己在家也能做出松软香脆的条,再搭配上一杯特制的护肝豆浆的就更放心了。

如果我们是早餐,那前一天晚上要把面和好。面粉200g,1g,泡打粉3g,一个,牛奶10ml,10g,再加入适量和成柔软的面团。面团醒15分钟,然后做出长条形状,用保鲜膜好放入冰箱冷藏。

第二天早上取出冷藏的面,拿掉保鲜膜,撒上面粉。拿出来的面千万不要揉,保持原来的形状,轻轻的把面横向拉长一点。用刀切成一条条的。把两条重叠放在一起,用筷子在中间用力压一下,两捏好抻长。

家用的锅不要抻太长,以免下锅以后变形,所以我炸出来的都是短粗。锅内,一定要开了再下入条,炸至两面金,捞出控即可。

松软的条就炸好了,一点也不比外面的差。早餐怎么能少得了它的老搭档“豆浆”呢,喝豆浆也是讲究的。大家都知道食品多了不好,今天我们搭配的是一款排毒豆浆“枸杞红枣豆浆”。

先把豆提前一晚泡好,当然现在大多数豆浆机都可以生榨,也可以直接榨。红枣去核,枸杞洗净,把豆、枸杞、红枣一起放入豆浆机,加适量,启动机器。打好的豆浆过滤出来就可以了,按自己喜好选择或不加。喜欢食品朋友可以常喝这款豆浆,给身体排个毒。

美味健康豆浆条就做好,一定要注意从冰箱拿出来的面千万不要揉,撒上面粉就不粘了,温一定要够,千万不要六七分就下锅。我今天做的是200g面粉的配方,一共炸出五根条,我们两个人正好,大家做的话可以根据自家人数调整配上上的量。食品尽量在家里做,食品可以习惯给自己搭配个果蔬汁,也能达到给身体排毒效果。好了,今天的豆浆分享完了,喜欢朋友可以试试呢。

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