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懒人面条新吃法：筷子搅一搅，面块瞬间变面条，比手擀面劲道

时间：2018-12-26 11:31:41 来源：食间说作者：面条点击：

不想做饭的时候怎么办？吃面条啊！

可是不想吃外面口感很差的挂面，自己擀面又太复杂，点份外卖送到后面条又坨了，也不想换衣下楼去面馆吃，怎么办？

嗯，这时候你就需要一个简单、轻松、迅速的家庭自制懒人面条做法了！

不用擀面，不用扯面，只需筷子搅一搅，面块瞬间变面条，让你在家只需花5分钟，就能吃上一碗香喷喷的手工面！

是不是很心动，赶快来看看做法吧！

食材

面粉300克、食盐、食用油

黄瓜丝、胡萝卜丝、葱花

大蒜、生抽、醋、辣椒面、水

食谱

1,300克面粉里加入一勺盐，用150毫升冷水和面。

将面团揉至光滑即可。

2，将面团搓成长条，切成大小均匀的小块

3，将切好的面块放到食用油里

用筷子搅一搅，让每块面团沾油更均匀，泡5分钟

4，将泡好的面块放在案板上，用刀以和案板几乎平行的角度左右刮，将面块刮成长薄片。

用油泡过的面延展性非常好，不会断，面块瞬间变面条，非常筋道。

5，把所有面块都压成片后，烧水下入宽面条，只需煮约2分钟后捞出。

6，然后加入黄瓜丝、胡萝卜丝、食盐、生抽、醋、大蒜、葱花、辣椒面等调味。

7，再用热油泼一下，搅拌均匀。一碗色香味俱全的手工油泼面，就完成啦~

在家这样做面条，自己省事，味道还非常好，如果家里有小孩，下班后短短的时间内给孩子做一碗这样的面条，相信孩子也会吃得特别香哦~

食谱来源@夏妈厨房

每次家里来客人，下酒菜都少不了它，可不是图便宜，是真好吃！

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