时间:2018-07-01 18:20:47 来源:学做菜做饭炒菜作者:豆角点击:
我和老婆比较爱吃酸豆角,因为超市买的成品酸豆角没有家乡的味道,煮粥吃的酸豆角、豆腐乳都是我自己腌制的。今天给大家分享一个自己在家就能做的酸豆角,超级简单。酸豆角是一道以长豆角作为主要食材,非常的下饭,开胃,自己做干净卫生,吃着放心。强烈推荐大家试试,绝对不会让你失望!
准备好500克长豆角,去头去尾,清洗干净,控干水份,一定要完全把水控干,这样腌制出来的酸豆角才能存放更久,小米椒和大蒜也一起清洗干净,控干水份
豆角完全控干水分后,把豆角切成小碎丁,把小米椒切圈,大蒜切片
把切好的豆角放入无水无油的盆中,把切好的小米椒和大蒜一起放上去,500克的豆角中加30克盐,3克糖,10克高度白酒
接着把它们一起拌匀,准备好一个无水无油的密封罐,把拌匀的豆角装进密封罐里,盖上盖子封严,两天后就可以吃了。酸脆爽口,开胃好吃又下饭,方法还特别简单有木有?嘿嘿......
小贴士:
选豆角的时候最好选嫩点的,这样腌制出来的豆角才会更脆。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告