这个冬天你缺少一道又香又辣,好吃下饭的香辣花生酱来刺激味觉

时间:2018-12-26 11:22:07 来源:美食来临作者:辣椒点击:

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冬天来了,这是一个做腌咸的好季节。并且在冬季是一个比较适合的好季节,因为一点的食物不仅可以驱走寒气,特别的暖身,还可以刺激味觉。今天小编向大家介绍一道非常适合在冬季里的咸,这道就是【香生酱】,不仅仅是简单椒和生米,还需要其他的各种配料。做好的香生酱可香了,用来面条、用来拌都显得特别的香、特别的好。这道美食做法也显得异常简单易做,看看就会了,居家常备的美食哟。

【香生酱】

我们来看一下做这道美食所需的食材哪些:第一个咱们需要的肯定是椒,我们可以将青椒、红椒两种一起使用。第二个咱们需要的肯定就是一些生。然后再是其他的一些配料:葱、姜、八角、香叶。以及适量的葱

我们再来看一看制作方式

1、首先,咱们先将青椒和红椒的底部结把全部去掉,然后将椒放入中浸泡,主要目的是洗去椒表面的尘土。所以需要浸泡一小会儿。然后我们将椒给捞出来,再控干分。最后放好晾干。(小窍门一:做这道美食的时候,椒上面不能有过多的分,否则成品放置的时间就不太长。)2、接着,在两种椒晾干之后,放到搅拌机之中,打成椒末,(小技巧二:这一步的制作过程之中不需要大家去掉,这样起来口感爆棚哦。)

3、然后,我们要准备好在市场上买回来的剥壳生米,先清洗一下,再全部放入到电锅中,倒入清,清的量需要刚好没过生,最后我们将葱、姜、八角和香叶全部放入,将生米直接煮熟。4、紧接着,咱们就将煮熟的生米捞出来,我们需要将里面大一点的调料全部挑出来,然后将煮熟的生米放入到料理机中,打成比较具有颗粒感的生碎末,也不用太碎哦。放到椒末一起。

5、最后,准备烧上两大勺的,加到椒末生末里加一勺、半勺味精、三勺味极鲜,搅拌均匀。(小窍门三:用的是葱,以前有介绍过的哈。)

这道香生酱就做好了。盖上保鲜膜放到冰箱里一周,一周之后就可以直接拿出食用了。是不是特别的简单,几个食材简单几步就做好了。放一周的目的是让味道更加的香浓。在这个寒冷的冬季里,对于喜欢朋友来说,用这道又香又,非常好的【香生酱】下特别好,绝对让你胃口大增。同时椒含有的椒素可是对皮肤特别好的物质,妹子皮肤都很好就是因为这个原因。欢迎在评论区说出你的看法哦。

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