时间:2018-12-26 11:22:04 来源:便当先生作者:牛腩点击:
红烧牛腩是一道经典大菜,实在是将牛肉的香浓软糯发挥到了极致,好的是做法也简单,加上胡萝卜又是抗衰老的蔬菜,实在是大爱!
红烧牛腩炖萝卜
Sam Reynolds - Caroline
·食材·
【主料】带筋牛腩 1斤|白萝卜 1根|胡萝卜 1根|青蒜 适量|啤酒 1罐
【辅料】:大蒜 7-8瓣|生姜 少许|干辣椒5-6颗|冰糖 适量|花椒 适量|八角、桂皮、香叶 少许
·步骤·
3:撇净浮沫,捞出备用。
4:青蒜切段。
7:加1勺郫县豆瓣酱炒出红油。
8:倒入牛腩炒匀。
10:移入汤锅或砂锅。
13:煮开加盖转小火炖1个半小时。
16:香气浓郁,好吃又解馋。
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