港式蜜汁叉烧

时间:2018-12-25 19:11:06 来源:忆流年136254288作者:梅花点击:

导读:[db:简介]
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材料

(或猪里肌)

500g

大蒜切末

2瓣

李锦记叉烧酱

3大匙

蜂蜜(或麦芽)

2大匙

2大匙

米酒(或玫瑰露)

2大匙

做法

1

与醃料、蒜末醃渍一晚(因为买不到厚度恰当的梅,所以用片卷成条再用棉线绑好。)

2

将醃好的梅入锅煎到两面金

3

接着连酱带料放入大同电锅内锅中,盖上锅盖。外锅放2杯,按下电源,等电源跳起,把整块猪取出。

4

平底锅中放少许,烧后倒入内锅的酱汁,小火煮至稍微浓稠厚,放入蒸好的梅,两面煎至收汁上色,即可切片享用。

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