腌制萝卜不够脆?第一步你就错了!使用这个方法,酸辣开胃过瘾!

时间:2018-12-25 19:05:44 来源:爱美食的小蜜蜂作者:腌制点击:

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腌制萝卜不够脆?第一步你就错了!使用这个方法,酸开胃过瘾!

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我是地地道道的北方人,对于腌制萝卜这件事儿真不是难事儿,腌制萝卜想腌制的香脆爽口还真的是有秘诀的哦。多了大偶尔换下口味,腌制的萝卜也是非常好的,尤其是在早上,喝一点豆浆搭配一点馒和腌制的萝卜片还是很不错的哦,这绝对是养生的好美食,今天就给大家分享一下腌制萝卜的方法

首先准备食材:萝卜一个,蒜末,姜丝,小米椒。

调料:生抽,

第一步将萝卜去皮切片,注意不要切的太厚了,当然也不能太薄了,太薄也会影响口感哦。

第二步将切好的萝卜装盘撒上5g搅拌均匀。腌制一小时。

第三步将腌制好的萝卜里面的分倒掉,再加入蒜末,姜丝,小米

第四步将萝卜中倒入两勺生抽,一勺,搅拌均匀腌制一个晚上就可以食用啦。

腌制的酸爽口的萝卜就做好啦,你学会了吗?首先我们要注意的是不管腌制的是咸萝卜还是甜萝卜,不管什么样的萝卜,都要先放或者是让萝卜腌出分之后把分倒掉,这样腌制的萝卜就会非常的爽脆哦。喜欢我的文章关注我吧,觉得有用记得转发收藏哦。

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