时间:2018-12-25 19:05:44 来源:爱美食的小蜜蜂作者:腌制点击:
腌制萝卜不够脆?第一步你就错了!使用这个方法,酸辣开胃过瘾!
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我是地地道道的北方人,对于腌制萝卜这件事儿真不是难事儿,腌制萝卜想腌制的香脆爽口还真的是有秘诀的哦。吃多了大鱼大肉偶尔换下口味,腌制的萝卜也是非常好吃的,尤其是在早上,喝一点豆浆搭配一点馒头和腌制的萝卜片还是很不错的哦,这绝对是养生的好美食,今天就给大家分享一下腌制萝卜的方法。
第一步将白萝卜去皮切片,注意不要切的太厚了,当然也不能太薄了,太薄也会影响口感哦。
第三步将腌制好的萝卜里面的水分倒掉,再加入蒜末,姜丝,小米椒
第四步将萝卜中倒入两勺生抽,一勺白醋,搅拌均匀腌制一个晚上就可以食用啦。
腌制的酸辣爽口的萝卜就做好啦,你学会了吗?首先我们要注意的是不管腌制的是咸萝卜还是甜萝卜,不管是什么样的萝卜,都要先放盐或者是糖让萝卜腌出水分之后把水分倒掉,这样腌制的萝卜就会非常的爽脆哦。喜欢我的文章关注我吧,觉得有用记得转发收藏哦。
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