寒冷的冬天最爱吃此菜,青瓜不一样的做法,老妈说3根都不够吃!

时间:2018-12-25 13:45:47 来源:味美食家作者:青瓜点击:

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冬天是不是很多人跟大一样,特别喜欢凉的,不的,今天老妈的青瓜可以摘了,大早上就去摘了3根回来,根老妈说做个凉拌青瓜,老妈还说我今天呢,做个那么简单,但是等老妈看到后不断我呢,下面来看看做法

材料:瓜3根,蒜一个,椒4个,,香

做法

1、瓜洗干净,去去尾

2、最关键的一步,切青瓜,先把青瓜平放在案板上,青瓜的两端垫上筷子

3、开始从切到尾巴,切到筷子处,记得不要切断咯,切得越薄越好哦

4、切好一面,把瓜翻个面,继续重复切然后像弹簧一样的青瓜就切好了

5、切好的青瓜摆到盘子上,

6、调个料汁,蒜剁成蒜泥,椒切成小段装在碗里

7、放入一勺,两勺,三勺,放入适量适量,有的放入,搅拌均匀

8、把调料淋到青瓜上面,放上香装饰,放入冰箱冷藏10分钟味道更好哦

美味的蓑衣瓜就做好了,做法简单,而且又好看家里有客人来的时候端出一盘是不是特别有面子呢,大家学会了吗,学会了就在下方给大留言吧

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