时间:2018-12-24 21:44:49 来源:美时美刻美一秒作者:米饭点击:
说到白米饭,是日常生活中必不可少的一种主食,而且做法也非常方便,直接用电饭锅就能煮出一锅香喷喷的大米饭了,而煮米饭,无一例外,大家都是将米淘洗完后,加入清水,按下煮饭键,就可以耐心等待米饭了,但今天要介绍一种煮米饭的方式,营养价值会更高,做法简单易学。
那就是用豆浆来煮米饭,豆浆一般都是当做饮品直接喝的,营养价值非常高,老少皆宜,含有丰富的膳食纤维、植物蛋白、磷脂、铁、钙,用豆浆来煮米饭,为大米增加了优质蛋白、低聚糖等,营养价值会翻倍,食用后可以促进肠胃消化,有助排宿便,还能预防糖尿病,降血压,尤其是年纪大一点的人食用,还能预防老年痴呆,那么用豆浆煮米饭时要注意些什么呢?
首先,煮米饭时用的豆浆最好是自己用豆浆机打出来的豆浆,也可以直接买市场上研磨好的豆浆,但是豆浆一定要特别细,最好用过滤网把豆浆过滤一下,浓度不要太稠,如果太稠,可以用水稍微稀释。其次,用量要比用水煮米饭要多一些,而且倒入米饭中,要用筷子把米饭搅拌均匀后再煮。
用豆浆煮好的米饭,口感会更香,而且更加软糯,老人小孩都爱吃,不妨尝试一次。大家看完觉得有用的话不要忘记收藏,如果你有更好的做法可以留言在评论区。
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