香辣过瘾,超级下饭的干锅土豆片

时间:2018-12-24 17:15:57 来源:馋嘴小队长作者:土豆点击:

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土豆的做法丰富多样,不管是煎、炒、炖、炸都很美味。今天馋嘴小队长来一道超级下的干锅土豆片,土豆外焦里嫩,配上腊、洋葱和青红椒,鲜香下,香过瘾,有了这道,不知不觉米就被扫光光。用料

1.土豆1个 2.五80g 3.干椒3根 4.蒜3瓣切片 5.红椒1根 6.青椒1根 7.洋葱1/4个 8.郫县豆瓣酱15g 9.生抽10g 10.1小撮 11.孜然粉(可不加)1小撮 12.20ml 13.15ml做法

1.洋葱切丝,小米、青椒切成椒圈,大蒜切片,土豆、五切片。

2.锅里加入,把土豆片煎到边缘金捞出。

3.把倒掉(可以留着炒下一个),放入五炒到略微焦,拨到锅边后放入干椒、蒜片、洋葱翻炒出香味。

4.再把所有食材拨到锅边,放入豆瓣酱小火炒出红

5.翻炒均匀,淋入生抽,倒入土豆片加入一小撮,翻炒均匀后撒少许孜然,倒入青椒圈。

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