时间:2018-12-24 13:36:33 来源:创业家作者:烧烤点击:
高建晓1975年出生在河南新野县五星乡。
1993年,新野遭遇旱灾,家里颗粒无收,为了能让弟弟继念书,正在读高二的高建晓选择退学,手里捏着80元路费,只身一人来到武汉打工。
没有文凭,也没别的专长,高建晓在一个建筑工地当起了搬运工。身体羸弱的他在一次收工后一跟头栽倒在地。
等他醒过来时,他一睁开眼睛,一股烧烤的香味扑鼻而来。一位大爷一手端着水,一手拿着几串烤肉对他说:“孩子,你怎么在大街上睡觉,来,吃点东西缓缓劲!”见此情景,高建晓感动得泪如雨下。
为了报答救命之恩,高晓建去了老大爷那里当学徒。
白天,高晓建跟着老大爷一起到菜市场选料、买肉,然后回家腌制,穿串;晚上,他们一个烤,一个打下手,每晚要做到凌晨两三点才收摊,生意还不错。
一年后,高建晓将老大爷的手艺全部学到了手,但他想有更好的发展,当他惴惴不安地向老大爷提出想另外找份工作时,老大爷不仅很爽快地答应了,还硬塞给了他500元钱。有了做烧烤的经验,高建晓很快在一家装璜考究的烧烤城,找了一份做烧烤的工作。
烧烤城人流量很大,生意更火爆。这让高建晓萌动了自己也要当老板的梦想。
几个月后,高建晓熟练掌握了顾客所说的微辣、香辣和劲辣三种口味辣椒应放的分量。
由于长时间在烟熏火燎的环境下工作,对眼睛的损伤最大。一天早上,高建晓一觉醒来,突然觉得视线模糊,他使劲揉眼睛,感觉还是不行。
在老家,一位非常有名的老中医,看过高建晓的眼睛之后,非常吃惊,他说:“你的眼睛应该早就出现问题了,你怎么现在才来治啊?经过老中医的治疗,高建晓的病情有所好转。
一天晚上,这位老中医在高家熬药的时候说的一番话,让对痴迷烧烤的高建晓马上想到自己的顾客。
想到就做,高建晓等不及眼睛完全康复,就每天跟求着老中医帮忙做试验。“功夫不负有心人”经过半年的努力,他们研制出了中药烧烤的配料。
高建晓病愈后,拿出自己仅剩的1000元钱,购买了老中医中药烧烤配料的使用权,在千恩万谢后南下来到浙江台州,开起了烧烤小摊。
短短3年内,高建晓获得了成功,不仅自己经营的店面销售额每年达到100多万,而且在全国发展了500多家加盟商。
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