雪菜黄鱼汤,黄鱼鲜美,雪菜爽口,清汤不见油腥,吃到滴水不剩

时间:2018-12-24 13:05:59 来源:美食与时尚生活作者:黄鱼点击:

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1 条,腌雪 150 克,姜 15 克,小葱 5 克, 2 克, 3 克,胡椒粉 1 克,鸡粉 2 克,食用适量

开始制作

1. 将备好的去鳞、鳃、内清洗干净;腌渍雪洗净,剁碎;姜洗净去皮,切丝;小葱洗净,切葱

2. 净锅注,放入处理好的

3. 煎至两面呈金色,放入姜丝、雪

4. 倒入适量, 煮约15分钟, 加入适量,煮至溶化。

5. 再加入适量胡椒粉,放入鸡粉,煮至食材熟软入味,盛出装碗,撒上葱即可。

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选自《念念不忘的80道经典家常》一,版权所有。

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