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天冷吃“熟水果”更健康！特别是这3种，“煮”着吃胜过吃药了

时间：2018-12-24 10:07:09 来源：爱家庭美食作者：水果点击：

天冷吃“熟水果”更健康！特别是这3种，“煮”着吃胜过吃药了

小时候，奶奶说我的体质特别差，每到立冬后，天一冷就会不停的咳嗽。从刚开始吃甘草片，吃了之后就吐，慢慢的竟然习惯了甘草片的味道。但是奶奶觉得是药三分毒，因此每到天冷的时候，奶奶就会在苹果上用筷子扎5个洞里边各塞上一个白胡椒，蒸着吃可以缓解咳嗽。或者是蒸一些梨来吃。经常吃这些煮熟的水果真的特别的有营养，到了现在，我平时是很少感冒咳嗽的。

现在的人们一天中都会吃适量的水果，来维持身体的营养均衡。好多人都是将水果洗了之后直接吃，觉得这样更原汁原味，营养吸收的才会更加全面。这对一些脾胃好的，体质强的人还行，但是像一些年龄大的老人，或者是小孩子，经常吃这些水果的话，就可能会引起腹泻或者是不消化。因此现在好多的宝宝在刚开始吃水果的时候，家长们都会给水果做熟了再让他们吃，不仅营养，而且还好吸收。

因为小编是真真切切感受到煮熟水果的，营养健康的。小时候奶奶就经常将这三种水果煮着让我吃，这样不仅减弱了水果的寒性，而且水果的食疗效果增加了本，使本身的营养翻了一倍。特别是在冬季，估计每个人吃冰凉凉的水果都下不了口，即便是吃完了，也会感觉胃里凉凉的，特别不舒服。因此，还不如把水果煮熟了再吃，不仅热乎，而且还更健康呢！

盐蒸橙子（止咳化痰)

做法：

1、橙子先在盐水中浸泡20分钟。在橙子顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。

2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟即可。

3、具体的吃法是：去橙皮吃果肉，连碗底的汁水一起喝掉。

雪梨银耳汤（清热解毒、止咳润肺）

食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量。

做法：

1、准备食材。先把银耳掰碎，将枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用。

2、先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了两大碗的水。

3、压力锅消气以后，加入菠萝、梨和枇杷，压五分钟；

4、快出锅时，最后加入枸杞和白糖，再压3分钟就可以了！（家里如果有砂锅的话，炖出来的效果会更好。）

蒸带皮的苹果（止泻、排毒、易消化）

做法：

1、先将苹果清洗干净后，把苹果带皮切成小片，放入小碗中；

2、蒸锅内放水，水沸腾后，将苹果放进去，上汽蒸5分钟即可，稍稍冷却后，就可以吃了。

这道蒸菜只需5分钟，我家三天两头就吃它，每次蒸2盘还不够

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