除了兰州拉面,甘肃还有这样的好吃的面食!

时间:2018-12-24 05:45:31 来源:美食爱好者明哥作者:甘肃点击:

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说到甘肃有什么没事,大多数人都会想到兰州拉面。其实除了享誉海内外的兰州拉面,甘肃还有很多好的本地面食,不信就来数一数吧!

兰州拉面

1.甘肃酿皮:就是用面粉浆汁蒸出来的面皮,切成长条状,用豆芽、瓜及各种调味料拌成。

酿皮

2.甘肃凉面:很大一盘,一个一份根本不完。面条也是拉出的,煮好后过,拌上清,加上各种时新的,再浇上勾芡过的素,味道很好。

凉面

3.甘肃面片:把面粉用揉匀,然后揪成大拇指盖大小的薄片。可以烩也可以炒,完全看个人的喜好。我的是炒面片,面片配上切得小小的豇豆、番茄、豆芽等各种料,加上一点点孜然,嗯,香气四溢。再配上一碗店里奉送的面,原化原食。

面片

4.天

面是甘肃一带的普通家常美食,几乎家家户户都会做,也经常!天的浆面尤其出名!新鲜发酵的浆加上新鲜工擀的面条,既好解暑,是大夏天家常美食的不二选择,不少家庭每天都要解暑!连几顿或者喝醉酒之后,来一碗浆面,也是不少当地人的法,据说会让肠胃舒服

5.通渭荞圈圈

通渭荞圈圈也是甘肃当地很有名的一种美食,用荞面所做,味道独特,微甜,外焦里嫩,可以当早餐,也可以当下午的小甜点,又健康营养!很受当地人欢迎,推荐大家有机会可以去尝尝鲜!

通渭荞圈圈

6.静宁

做法虽然都差不多,但是可能每个地方种植的小麦味道不尽相同,导致各个地方的面食味道相差还是比较大的。西北地区的面食就比南方的面食太多!甘肃人早餐喜欢,静宁尤为出名!

静宁

甘肃有很多美食,可不止兰州拉面哦,如果去甘肃旅游,一定别忘了尝尝当地最地道的美食

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