时间:2018-12-23 23:26:29 来源:211放牛作者:蒲公英点击:
要是提起野菜的话,我相信不少人想到的第一个就是蒲公英,毕竟蒲公英最常见,相信没有几个人是不认识蒲公英的吧,就算是我们没有吃过,难道我们还没玩过吗?蒲公英可是一种全能野菜,无论是在哪一个方面都表现的十分出色。
首先小编说它第一个出色的地方就是它的性价比,我们大家都知道蒲公英的繁殖方式是,等它成熟之后,花瓣上的毛毛就会飘走,带着它的种子,风把它刮到哪里,它就长在哪里,这野草可是随处可见,每年到春夏之交的时候,去山间的小路上就会长上不少的蒲公英,有的时候妈妈就会带着我,带上一个塑料袋,带上一个小铲子就去挖蒲公英了,每次回来都可以挖上不老少呢,可是给大家添了一道菜,所以小编说蒲公英的性价比非常的高,完全是免费的,只是要费一些功夫而已,不过如果你要是想在市场上买一些野生的蒲公英的话,价钱还是有一些贵的,大概要十几块钱一斤,那不妨自己出来走一走,又不费什么事。
接下来小编就要说一下蒲公英的食用价值了,蒲公英是一种比较常见的野菜,反正小编从小吃到大,吃饭也非常的简单,直接把蒲公英洗净之后,然后蘸酱吃就可以了,有的时候还可以放上一些醋辣椒油,放点干豆腐拌凉菜吃,清脆爽口,虽然说带有一丝丝的苦味,但是让这个炎热的夏天多了一丝清凉,小编可是十分的喜欢。蒲公英的营养价值也不差,所含氨基酸种类超过17种,而且还有多种的维生素以及我们所需要的矿物质,尤其是钙的含量非常的高,如果家里有孩子,正在长个子的时候,那可一定要多吃一些蒲公英,你以为没有什么作用,最后可是会起了大作用的。
蒲公英还有很强大的药用价值,可以清热解毒,还可以败火,夏天的时候天气炎热大家的食欲都不是特别好,吃一些蒲公英,还可以开胃,而且还可以润肠通便,解决便秘的问题,放在屋子里还可以驱赶蚊虫,要是一不小心被蚊子咬了的话,就把蒲公英的汁液抹在伤口处,还可以起到一个止痒的效果,简直是夏日必备嘛,蒲公英的价值和人参比起来也差不了太多,可是人参的价格却比蒲公英高上百倍不止,这样的冤枉事大家可不要干了。
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