黄焖鸡米饭《家常菜》

时间:2018-12-23 23:05:43 来源:天路蔓蔓作者:香菇点击:

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主料

1个

鸡翅2个

香菇10朵

青椒2个

红椒1个

辅料

葱姜适量

30g

料酒30ml

生抽20ml

五香粉2g

蒜瓣4个

椒3个

2g

鸡精适量

步骤

准备好所有的食材

鸡翅洗净后切小块,加入,蚝,生抽,料酒,,五香粉腌制20分钟。

香菇提前泡发洗净去蒂切块,青红椒去切块,葱姜蒜,干椒切碎。

炒锅倒放入葱姜,蒜,干椒炒香。

倒入腌制的鸡块翻炒。

加入香菇块继续翻炒。

炒至鸡变色微焦关火。

把炒过的鸡香菇放入压力锅,加入泡香菇的

分不要太多,稍微漫过鸡即可。

然后加盖大火煮上10分钟关火,再焖至5分钟。

开盖后把鸡倒入砂锅大火2分钟收汁。

加入青红椒块,和少许

加少许鸡精关火。

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