三种素菜可以这样炒,不但好吃还有助于消化,鲜香清爽,营养丰富

时间:2018-12-23 17:46:43 来源:舌尖探美食作者:素菜点击:

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导语:三种素可以这样炒,不但好还有助于消化,鲜香清爽营养丰富

不知道大家有没有过好几种素炒一起的美食,有的人可能会说,都是素的肯定不好,毕竟搭配上一些那样才会更加的美味,其实你真的错了,把一些素放在一起炒也照样好,下面我给大家推荐的这一道美食就是三种素炒在一起的,这样也非常的好

那么很多人会问,三种素怎么,其实它可以这样炒,下面我会给大家详细的介绍它的具体做法,这道是由山,荷兰豆,胡萝卜搭配素炒而成的,因为这三种食材不同颜色,所以我们通常叫它小炒三色,这样好记,而且听起来也很不错呢,这道不但好还有助于消化呢,鲜香清爽营养也很丰富

说到营养,那我们知道山是一种可以补肾的好东西,另外荷兰豆是一种很好的,多也是很健康的,胡萝卜那就更不用说了,拥有很丰富的维生素,都说冬萝卜夏姜,所以在冬天这道也是没有任何问题的,营养丰富,功效也很多,所以是一道很不错的保健品,那么对于它的做法,大多数人早就很期待了,我也就不废话了,下面我们来看看它的具体做法

小炒三色的具体做法

准备食材胡萝卜80克,荷兰豆100克,山150克,橄榄适量适量,味精适量,葱姜适量芝麻适量

制作步骤

1、首先我们把需要用到的食材准备好,然后把它全部滴洗干净,像荷兰豆把费事一些

2、随后把清洗干净胡萝卜切成片放一边,作为备用

3、把准备好的荷兰豆也摘成小节,作为后面备用

4、山其实在清洗的时候也不好弄,然后我们把它也切成片

5、随后就可以起锅,待锅之后在里面加入适量,然后把胡萝卜放进去过之后盛出来

6、另外在起锅,然后把葱和蒜入锅后煸香

7、随后把山下进锅里面炒上一番

8、再把准备好的荷兰豆也入锅进行炒

9、翻炒过之后把过胡萝卜也下进锅里面进行炒

10、搅拌均匀之后加入适量,味精,并且把它们翻炒均匀后关火

11、最后在出锅之前把芝麻淋进去,炒均匀就可以出锅盛盘了,一道美味的小炒三色就做好了

烹饪小技巧:在制作过程胡萝卜要提前过后再入,否则进去难以炒香炒熟,另外不建议添加色重,味重的调味品,这样炒出来的这道才会更加的香,还有荷兰豆一定要炒熟之后再食用哦,切记!

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