大厨教你饭店最火的家常菜,鲜香味美超下饭,全家人都抢着吃!

时间:2018-12-23 17:36:13 来源:煮夫作者:下饭点击:

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大厨教你店最火的家常,鲜香味美超下,全家人都抢着,一起来学习看看吧!

需要准备食材有:杏鲍菇、五、红椒、大蒜、生姜

1.将五切薄片,红椒切圈,大蒜切长节,生姜切丝备用。

2.将杏鲍菇洗净后对半切开,再切厚片,最后改刀切丝,不宜切得过细,这样起来口感更佳。

3.锅中倒入适量开后放入杏鲍菇后加适量焯一下,煮至杏鲍菇表面顺滑的时候漏出,过凉并沥干分备用。

4.锅中倒入适量食用后关小火,下入五片煸炒香,炒至皮吐后下入姜丝煸炒香。

5.姜丝炒香后下入杏鲍菇,加半适量和生抽,开大火煸炒香。

6.接着下入红椒圈,开小火不断煸炒,直至杏鲍菇中的分炒干。

7.最后下入大蒜叶,加适量,大火速翻炒均匀即可出锅。

8.一道鲜香味美的家常就做好了,特别下,希望大家能够喜欢

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