谁说葡萄酒兑雪碧是中国人发明的?欧洲几十年前就喝过了!

时间:2018-04-25 00:05:13 来源:维诺酒语作者:葡萄酒点击:

导读:谁说葡萄酒兑雪碧是中国人发明的?欧洲几十年前就喝过了!2018-04-24 23:34 来源:维诺酒语红酒兑雪碧一直被认为是中国人土鳖的喝法
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红酒兑雪碧一直被认为是中国人土鳖的喝法,不符合法国人一想宣传的高大上葡萄酒文化,不够优雅有品位,但其实,葡萄酒加上其他饮料的饮用方法在欧洲存在很多年的,并不是中国人的最早发明。

接下来我们就看看葡萄酒除了直接喝,还有那些喝法吧!

最常见的,知名度最高的莫过于葡萄酒加雪碧或者可乐了。

可乐/雪碧+红酒

其实葡萄饮料在法国,西班葡萄国家一直都存在在,不过在西班还有单独的名字,叫做卡里莫求(Kalimotxo)。它的历史可追溯至20世纪70年代。1972年,在波多维耶荷节(Puerto Viejo)上,准备红酒工作人员发现用于庆祝的红葡萄酒已经发酸了,于是他们就将边的可乐倒进其中,试图掩盖葡萄酒的缺陷。就这样,红酒可乐的喝法就在西班流行开来。最起初,当地的人们将这种饮品称为"rioja libre",后来为了避免发音的混淆,就改为"Kalimotxo"。不过,现在在西班最常见的写法是Calimocho。

2013年的时候,法国还推出了一款可乐葡萄酒。

这款酒名为棒棒葡萄酒(Rouge Sucette),酒精含量9%,由75%的葡萄和25%的可乐调配而成,据说冷藏后口感更佳。该公司市场部总监波林拉科姆说:"调配后的结果真是太令人惊讶了,葡萄酒苦涩的口感与可乐甜润的口感简直就是绝配。"会后,不少业内人士在网上一阵骚动:"在我们一板一眼地向消费者宣扬所谓传统正宗葡萄酒文化时,法国这个传统正宗的葡萄酒文化大国却推出了可乐葡萄酒……"

西班国酒——Sangria(桑格利亚汽酒)

除此之外,西班还有另一个更受欢迎的葡萄饮料Sangria(桑格利亚汽酒),被称为西班国酒。

Sangria(桑格里酒)算是西班的国酒,主要以葡萄酒做基酒,加于当季时令果浸泡,再加入一些柠檬或朗姆或兰地等之类的酒勾兑而成。这是最传统的做法适合聚会饮用。而后来衍伸出来的桑格利亚汽酒,则以葡萄酒为基底,加入兰地、苏打或利口酒,适合夏天饮用。

香槟+橙汁

含羞(Mimosa)鸡尾酒大约在1925年巴黎里兹酒店由弗兰克梅耶尔发明,该酒是由香槟和橙汁混合调制而成的,色泽与害羞朵相似,所以取名"含羞",该酒为餐前酒, 在周末的早午来一杯是非常常见的。

如果气泡酒和橙汁的比例如果是一比二,那Mimosa就盖换面叫Buck's Fizz。意大利的prosecco气泡酒加桃子或者杏子果泥是Bellini。

葡萄酒其实和喝一样,有人喜欢细啜,有人喜欢品,有人喜欢牛奶,有人喜欢放凉了喝,但这不影响大家对喜欢,顺便说下,中国人是不是觉得外国人什么牛奶什么low爆了?但是结果人家说这是奶,大家还不是屁颠屁颠地跑去喝,谓之时尚

其实,根本问题在于,经济决定政治、阶层决定文化,如果是上流精英人士雪碧兑红酒喝,估计很多人也会学着这样喝,然后给出一大堆所谓的理由来证明这样喝红酒的合理

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