时间:2018-12-23 15:45:41 来源:馋你美食作者:汤圆点击:
昨天不是冬至了吗?在我们北方过冬至有吃水饺的习惯,北方人的水饺那馅可多了,有牛肉水饺、羊肉水饺、韭菜鸡蛋水饺、白菜猪肉水饺,冬至这天,一家人都会围在一起,吃顿水饺,很是热闹啊。但是我现在在外地工作,哪有时间回老家嘛,本来以为就这样冷冷清清的过完冬至了,哪想着朋友竟然打电话给我,让我到她家过冬至。还以为她在家里做了水饺了呢,不料过去一看,她煮的竟然是汤圆!原来我这个朋友是南方人。
她们家里过冬至是要吃汤圆的!而且朋友做的还是粉红色的汤圆,可是看着这粉红色的颜色,我怎么一点也吃不下呢,真不知道她这种粉色的汤圆是怎么做出来的,还好她拍下了制作的过程,下面就让我们来看一下吧。朋友先是把250克糯米粉放到盆子里,里面放了一些糖
然后放了225克的热水把这米粉给烫熟了。再把它们和成了面团。
接下来把和好的米粉团子分成了两份,其中一份放到盆子里,然后弄了点红色的食用色素,用水调好了种颜色,再把一半的糯米团子和成了粉色。
等锅里的水烧开后,就把这汤圆放到锅里煮,锅里还放了一些酒酿,朋友做的这粉色汤圆就做好了。看后,你想不想吃昵?觉得朋友做的还可以吗?
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