5道堪称“米饭杀手”的下饭菜,第二道菜男女老少皆可食用!

时间:2018-12-23 14:26:11 来源:极品吃货大胃王作者:肉末点击:

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5道堪称“米”的下,第二道男女老少皆可食用

说起主食,除了各种面食之外,大米应该是很多人非常喜欢的。米本身就带着浓浓的稻香味道,香糯可口,一碗气腾腾的米端上来,即使没有胃口的也想上两口。米虽说好,但是还有很重要的一点,那就是和米搭配的“下”,如果端上来一道你非常喜欢的家常,估计你能多一碗米。5道美味的下,堪称“米”,看看有你喜欢的吗?

麻婆豆腐

食材豆腐1盒、末1小碗、豆瓣酱1勺、椒粒、姜末、蒜末、彩椒粒、葱椒粉

步骤:1、炒锅内倒适量后倒入末,炒散,脱生后盛出备用;2、炒锅重新倒入,加后将椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味;3、放入豆瓣酱炒出红后,放入彩椒粒炒匀,然后倒入切成块的豆腐翻炒,烧约3分钟;4、将之前炒好的末倒入锅内翻炒数下,再淋入淀粉勾芡,收汁后起锅撒上葱椒粉即可。

红烧排骨

红烧排骨,是一道常见肴。以猪排骨、杏鲍菇作为主要食材,以干椒、椒、八角、丁香、姜片、、老抽、生抽、料酒、冰等作为辅料制作而成。此味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。男女老少皆可食用,无论怎么做都是好的!

红烧

半肥半的煮得软烂可口的红烧,外表酱红亮,口感香甜软糯,从味道到颜色都诱人啊!光是汁就能好几碗,若在焖红烧时再加点土豆丁或者酸,那也妙极了!

沫茄子

茄子2根,末50克,大蒜5克,红椒2个,香葱少许,适量,酱2匙,老抽1匙

做法:1.茄子清洗感觉好;2.锅内放末炒香盛出备用;3.锅内留少许下茄子,红椒,蒜末炒出香味,加入老抽翻炒均匀;4.加入炒好的末,加入适量翻炒均匀即可。

小葱拌豆腐

用料:内酯豆腐、小葱、生抽、

步骤:1.将豆腐均匀划成片。2.用菁选,生抽,,调出料汁。3.均匀淋在豆腐上,撒上小葱即可。4.再说一下:小葱和豆腐在一起风险,只是小葱里面的酸可能影响豆腐营养吸收,实在担心的朋友也可以不放葱。

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