时间:2018-12-23 11:46:41 来源:新豆腐汤作者:菠菜点击:
做法:1.酸菜用清水浸泡半小时,洗净,沥干水分,切成细丝(酸菜帮子厚的,要片成薄片,再切丝);
2.炒锅置火上,放入油(量要多些),烧至5成热,放入葱花、姜丝爆香;
4.大火烧开,煮5分钟,放入羊肉,汆烫至变色,加入少许盐、胡椒粉,即可出锅;
日式柠香腌萝卜
做法:
1、白萝卜切块,先用盐抓萝卜片,然后腌制10分钟左右,逼出萝卜味,然后水倒掉,萝卜清洗待用。
2、罐子里加糖、醋、盐比例为小勺大小10:3:2勺,再取新鲜柠檬下表面薄薄的一层皮,记得不要刨下白色的部分,只取表皮。
3、然后全部倒入罐子,片刻萝卜会出水,搅匀确保萝卜都淹没在汁中就行了。
4、密封冷藏,1-2天后即可食用。
炝拌菠菜
材料:菠菜200克、大蒜、花生米,盐少许、醋少许、糖少许、花椒适量、生抽
3、直接捞入冷水中冲凉;
4、将熟花生米研碎备用;
6、大蒜去皮切碎后放入小碗中;
9、再撒上研磨成碎的花生;
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