时间:2018-12-22 16:16:20 来源:龙祥美食小厨作者:牛肉点击:
如今已经入冬,得多吃点温热的牛肉,但牛肉要想做得入味,而且不柴,可就是个技术活啦。
今天小编带大家做这道“洋葱爆牛肉”,按照小编的做法,牛肉鲜嫩可口,配着洋葱微辣带甜的味道,不但方便快捷,而且特别下饭哦!
主料:牛肉300克、洋葱200克。
辅料:鸡蛋1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉、白糖、鸡精、油、盐适量。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
1.牛肉横切薄片,加蛋清、一点盐、料酒、淀粉抓匀腌10分钟。
2.洋葱切片。
8.出锅前加鸡精调味,炒匀就可以出锅啦!
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