微辣带甜的洋葱爆牛肉

时间:2018-12-22 16:16:20 来源:龙祥美食小厨作者:牛肉点击:

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如今已经入冬,得多点温的牛,但牛要想做得入味,而且不柴,可就是个技术活啦。

今天小编带大家做这道“洋葱爆牛”,按照小编的做法,牛鲜嫩可口,配着洋葱微带甜的味道,不但方便捷,而且特别下哦!

主料:牛300克、洋葱200克。

辅料:1个、料酒1勺、生抽1勺、蚝1勺、淀粉、、鸡精、适量

◆ ◆ ◆ ◆ ◆

1.牛横切薄片,加清、一点、料酒、淀粉抓匀腌10分钟。

2.洋葱切片。

3.锅里稍多放,五成时,下牛滑炒。

4.至片变色,捞出控备用。

5.锅里留少量底,再下牛

6.加适量、生抽、翻炒。

7.加洋葱翻炒,加调味,翻炒均匀。

8.出锅前加鸡精调味,炒匀就可以出锅啦!

洋葱微脆甜,牛鲜嫩入味,简直是太香啦,给我再盛一碗

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