时间:2018-12-22 09:26:08 来源:董小姐的营养厨房作者:蓝莓点击:
圣诞节虽然是西方节日,但是,不管怎样,借着这个节日,和亲朋好友聚一聚,是再好不过的。而这款蛋糕,用金龙鱼蛋糕用小麦粉,加入新鲜的蓝莓,每一口咬下去,在品味浓浓麦香味的同时,还会体验到蓝莓在口中爆浆的感觉。将杯子蛋糕装饰成圣诞树的样子,可以给聚会增添浓浓的圣诞气息哦!
干性材料
泡打粉 3g
盐 1g
湿性材料
糖 100g
原味酸奶 110g
蓝莓 180克
表面装饰
淡奶油300克
糖 21克
色素 适量
1. 干性材料;
2. 湿性材料;
5. 放入糖搅拌均匀;
7. 将酸奶放入6中,继续搅拌;
8. 将7中材料搅拌均匀;
9. 混合好的材料倒入3中;
10. 用刮刀用抄底翻拌的方法搅拌至无明显颗粒;
12. 将搅拌好的面糊放入分装在玛芬纸杯中;
13. 放入预热好的烤箱,180度烤30分钟;
14. 淡奶油100克放糖7克,打发;200克放适量色素和14克糖,打发;
15. 烤好的玛芬蛋糕,将表面修平,按照个人喜欢的进行裱花装饰即可。
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