时间:2017-10-21 17:53:33 来源:奇怪美食录作者:魔芋点击:
在大山里,简直是满山的美味,这些山里的对于城里的孩子们来说,估计都是陌生的。
黑土豆,土豆的一种,由外国引进栽种,果皮呈黑紫色,乌黑发亮,富有光泽;果肉为深紫色,外观好看,颜色诱惑力强。其果肉淀粉含量高达13-15%,口感较好,品质极佳,可以增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质等。
豆丹是豆天蛾的幼虫,是一种以吃豆叶、喝甘露为生。豆丹虽然是大豆的天敌,但是它的肉浆却无毒无害,是一种特佳的高蛋白食物,做成菜肴,十分鲜美,并有治疗胃寒疾病和营养不良的特殊疗效,现在价格昂贵。
黑番茄,原产南美洲,是番茄家族的珍品,因其果色和果实均为红黑色而得名。其果实药食兼用,具有浓郁的水果香味,酸甜适度的口感,营养价值高, 特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂,对女性有滋阴护肾和美白肌肤、减肥瘦身作用。
树头菜(刺苞菜)是大理州漾濞、永平、云龙、鹤庆等县山区出产的一种野生菜。外形似香椿,但是味道却比香椿美味多了,不知道你吃过没?
桃树胶,别名:桃胶,在个别当地人也称为桃浆。蔷薇科植物桃树干上流出的树脂。夏秋采收,晒干。活血,益气,止渴。用于糖尿病,乳糜尿,小儿疳积。
地环,又称甘露、地蒌,栝蒌根。它和花生一样果实也是结在根部,而且长的还像虫子,味甜,干脆,似地瓜寒,无毒。主消渴身热,烦满大热,补虚安中,续绝伤。除肠胃中痼热,八疸身面黄,唇干口燥,短气,通月水,止小便利。
魔芋,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有“去肠砂”之称。 魔芋生长在疏林下,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡。此外,魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。这是它还长在地里的模样,相信很多人都不认识吧
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